Ein bisschen Hungrig

Ich bin prinzipiell ein hungriger Mensch. Hungrig auf Neues, hungrig auf Erlebnisse und hungrig auf Essen. Wenn ein neues Lokal öffnet, möchte ich es ausprobieren. Nicht nur die Speisen und Getränke interessieren mich, sondern auch das Design. Denn wer isst schon gerne in einem heruntergekommenen Restaurant? Wir sind dem Ruf des Neuen gefolgt und im Le Burger auf der Mariahilfer Straße in Wien gelandet. Burger sind generell ein recht heikles Thema. Denn nicht jeder kann sie machen. Da ich auch sehr wenig Fleisch esse, war ich gespannt, ob für mich überhaupt etwas gibt. Doch die Freude war riesig, als ich die große Auswahl an vegetarisch und vegan fand. Und noch eine Entdeckung folgte: man kann sich seine Burger selbst zusammenstellen! Ich war völlig von den Socken. Nachdem ich bestellt hatte, bin ich auf Entdeckungstour durch das Restaurant gegangen. Bewaffnet mit meinem Melder – der vibriert und leuchtet, wenn das Essen fertig ist – stieg ich die Treppe nach oben.

Ein Wohnzimmer zum Verlieben

Gleich beim Eingang im Erdgeschoss ist mir die große bewachsene Wand aufgefallen. Nun wollte ich wissen, ob sie sich bis in den ersten Stock zieht. Das Interior ist sehr modern und fancy und hat den klassischen industrial-chic. Also Backsteinwände, viel Metall, verschiedene Lampen, kunstvolle Fliesen und sehr viel Grün. Auch die Sitzgelegenheiten sind alle unterschiedlich. Von Hollywood-Schaukeln über Bänke und ganz normale Stühle ist alles dabei. Da ich noch zwei Freunde mitgenommen habe, setzen wir uns auf den größten Tisch – den „m-eating table“. Die Melder gehen und los und wir holen unser Essen.

Burger! Pommes! Yamyamyam!

Der Duft der Burger lässt meinen Magen gleich noch lauter knurren. Nun kommt der Qualitätstest: neben meinem Burger habe ich auch noch Süßkartoffelpommes bestellt und teile mir mit den anderen Chili-Cheese Fries (die es auch mit Beef gibt). Saucen kann man sich überhaupt immer und immer nachfüllen gehen – und das in kleinen Einmachgläsern! So nun wirklich zur Bewertung: Die Burger sind superlecker! Sie sind heiß und man merkt die Frische. Auch geschmacklich ist das Esse eine Gaumenexplosion. Das knusprige Laibchen aus Kichererbsenmus, Karotten und Erbsen ist perfekt gewürzt und eine willkommene Abwechslung zu den sonstigen Gemüse- oder Sojapatties.

Das Konzept

Auf Nachfrage bekomme ich bestätigt, dass ausschließlich frische Zutaten verwendet werden und zudem auf Bio-Fleisch und Regionalität gesetzt wird. Auch sehr überrascht hat mich das Personal. Die sonst aufgesetzte Freundlichkeit und offensichtliche Ablehnung von Kunden ist hier anscheinend noch nicht angekommen. Alle sind von Herzen freundlich und zuvorkommend. Das hat mich wirklich beeindruckt. Erst nach dem Essen habe ich bemerkt, dass es auch Cocktails, leckere Nachspeise und Frühstück gibt. Aber morgen ist doch schließlich auch noch ein Tag!

Apropos! Für Studenten, die etwas auf Ernährung achten und sehr bewusst essen, ist dieses Lokal spitze und auch günstig im Vergleich zu dem übrigen Angebot. Mit Hunger gehe ich hier jedenfalls nicht weg.

Ich gebe dem Lokal volle Punktezahl und schaue in den nächsten Tagen wieder vorbei.

XLY

Text: Sophie Pimperl

Sponsored